על מנת לשפר את איכות הפרי, אנו בודקים אסטרטגיות דישון שונות לשיפור אספקת הסידן (Ca) לפירות עצי פרי. כמו לדוגמה:  אבוקדו, מנגו ותפוח, וכן לגידולי שדה כמו פלפל, עגבנייה, חסה ותירס. אנו שואפים להתמודד עם מחסור בסידן הפוגע באיכות הפרי ובכמות היבול, וכך לאפשר צמיחה בריאה יותר ועמידות משופרת לתסמונות פיזיולוגיות.

 פרויקט זה מתמקד באתגר של אספקה בלתי מספקת של חומרי הזנה מינרליים והתדרדרות איכות הקרקע, במיוחד באזורים צחיחים. אתגר זה מקשה משמעותית על הייצור החקלאי במדינות מתפתחות. אנו בודקים פתרונות לשיפור ההזנה בזרחן באמצעות שימוש בקומפוסט מפסולת עירונית, בצד קומפוסט מזבל עופות וזבל רפת, לצורך שיפור בריאות הגידולים והקרקע.

דישון מאוזן בחנקן (N) חיוני לתמיכה בצמיחה נמרצת ובהתפתחות הרבייתית של עצי אבוקדו, אך עודף או חוסר בחנקן עלולים להפחית את פוריות העץ. ממצאי המחקר מצביעים על כך שזמינות החנקן משפיעה משמעותית על ההרכב הכימי של הפרי ועל רמות התרכובות הבריאותיות שבו. המחר שלנו שואף לתת מענה לצורך באופטימיזציה של דישון חנקני לשיפור איכות הפרי ולעמידה בביקוש הגובר בשוק.